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食用冰与工业冰 2017.06.17
作者:管理员    发布于:2017-06-17 12:08:26    文字:【】【】【

      纯冰是利用流动着的高纯度水,经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度,那时的口感最为舒适。但添加普通冰块,由于溶化快,所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块,更会破坏酒类、饮品的本来纯正口味。   一般食用冰都是专业的食用制冰机制作,形状是2厘米见方小块的,制冰机大小同家用小冰箱差不多,而工业用冰制成一般是1米长半米宽0.3米厚大块。所以形状不规则的冰块一般不是食用冰。

    工业冰块降温冰块主要用途:1.冷冻食品储藏与苗木运输;2.停电应急食品保存,家庭降温;3.企业厂房内降温;是目前高温季节经济实惠最大的用途。广泛应用于医院、学校、实验室、科研所等场合以及超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗应用、化工、食品加工、屠宰冷冻等行业,应用范围广

注意事项:大冰块非食品,请勿食用。

信息来源:上海冰块公司 上海降温冰www.021bingkuai.com